خواص دارویی روغن زیتون

روغن زیتون یک روغن همه کاره و پرمصرف است که برای قرن ها به دلیل فواید بی شماری که برای سلامتی دارد مورد توجه قرار گرفته است. این روغن از میوه درخت زیتون که با نام علمی Olea europaea شناخته می شود، استخراج می شود. روغن زیتون جزء اصلی غذاهای مدیترانه ای است و به دلیل طعم خوب و فواید سلامتی بالقوه آن در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است.

خواص دارویی روغن زیتون

1- خواص آنتی اکسیدانی

روغن زیتون بکر سرشار از آنتی اکسیدان است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. آنتی اکسیدان های اصلی موجود در روغن زیتون پلی فنول ها هستند که خواص ضد التهابی و ضد سرطانی دارند. این ترکیبات به کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری های مزمن و محافظت در برابر آسیب سلولی کمک می کنند.

2- سلامت قلب

مصرف روغن زیتون با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است. روغن زیتون جزء کلیدی از رژیم غذایی مدیترانه ای است که به طور گسترده به دلیل فواید آن برای سلامت قلب شناخته شده است. روغن زیتون سرشار از چربی های تک غیراشباع است که می تواند به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. علاوه بر این، پلی فنول های موجود در روغن زیتون برای بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش فشار خون نشان داده شده است.

3- اثرات ضد التهابی

اعتقاد متخصصان بر این است که التهاب مزمن عامل اصلی بیماری های مختلف از جمله بیماری قلبی، سرطان و دیابت است. روغن زیتون حاوی ترکیبات متعددی است که خواص ضد التهابی دارند، مانند اولئوکانتال. نشان داده شده است که اولئوکانتال آنزیم های التهابی را به روشی مشابه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) مهار می کند. مصرف منظم روغن زیتون ممکن است به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند.

4- سلامت گوارش:

روغن زیتون از دیرباز به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی استفاده می شده است.  این روغن می تواند به هضم و جذب چربی ها کمک می کند. علاوه بر این، روغن زیتون دارای اثر ملین ملایمی است و در صورت مصرف متعادل می تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند.

5- سلامت پوست:

روغن زیتون نه تنها مصارف خوراکی دارد، بلکه زمانی که به صورت موضعی روی پوست استفاده شود نیز مفید است. سرشار از ویتامین های A، D، E و K است که برای حفظ سلامت پوست ضروری هستند. این ویتامین ها به تغذیه پوست، افزایش خاصیت ارتجاعی و محافظت در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. روغن زیتون فرابکر را می توان به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی استفاده کرد یا به محصولات مراقبت از پوست خانگی اضافه کرد.

روغن زیتون خواص زیادی برای سلامتی و شادابی پوست دارد. به همین دلیل این بخش را بیشتر توضیح میدهیم.

فواید روغن زیتون برای پوست

_ پوست را مرطوب می کند

روغن زیتون حاوی اسکوالن و ویتامین E است که از رطوبت پوست حفاظت می کند و ظرفیت آن را برای جذب و حفظ آب افزایش می دهد.

_ علائم پیری را کاهش می دهد

روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که با استرس اکسیداتیو مرتبط با پیری پوست مبارزه می کند. ترکیبات روغن زیتون همچنین می توانند تولید کلاژن را در پوست افزایش دهند، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش داده و ظاهر چین و چروک را کاهش دهند.

_ به پاکسازی پوست کمک می کند

از این محصول میتوانید برای پاک کردن پوست صورت از هرگونه آلودگی ها و مواد مضر برای پوست استفاده کنید.

برای پاک کردن آرایش هم میتوانید از این محصولات استفاده کنید.

_ به بهبود زخم کمک می کند

روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است که می تواند به بهبود زخم کمک کند. نتایج مطالعات نشان میدهد این محصول را میتوان برای بهبود زخم و جای زخم باقیمانده استفاده کرد.

عوارض جانبی

در حالی که روغن زیتون فواید زیادی برای پوست دارد، ممکن است برای همه مناسب نباشد. چربی بیش از حد روی پوست می تواند منجر به مسدود شدن منافذ و آکنه شود. علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است هنگام استفاده موضعی از روغن زیتون دچار سوزش پوست شوند.

نحوه استفاده از خواص دارویی روغن زیتون

روغن زیتون را می توان به تنهایی یا به عنوان بخشی از محصولات مراقبت از پوست مانند پاک کننده های صورت یا لوسیون ها استفاده کرد. روش های استفاده از روغن زیتون در روتین مراقبت از پوست عبارتند از:

_ روش مرطوب کننده صورت:

مقدار کمی روغن زیتون را به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی روی پوست تمیز و خشک بمالید. آن را به آرامی روی صورت و گردن خود ماساژ دهید تا کاملا جذب شود.

– پاک کننده آرایش

یک پد پنبه ای را با روغن زیتون آغشته کنید و به آرامی باقی مانده آرایش یا کرم ضد آفتاب را از روی صورت خود پاک کنید.

_ مرطوب کننده بدن

بعد از دوش گرفتن یا حمام کردن، روغن زیتون را روی پوست مرطوب بمالید تا رطوبت آن را حفظ کند.

_ نرم کننده مو

روغن زیتون را روی موها و پوست سر خود ماساژ دهید، بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس کاملا آبکشی کنید.

روغن زیتون یک ماده همه کاره است که برای قرن ها در فرهنگ های مختلف به دلیل فواید بی شماری که برای سلامتی دارد استفاده می شود. وقتی صحبت از کاهش وزن می شود، روغن زیتون به دلیل فواید بالقوه آن در ارتقاء مدیریت وزن سالم مورد مطالعه قرار گرفته است.

چه چیزی در روغن زیتون وجود دارد؟ روغن زیتون از فشار دادن زیتون و استخراج روغن آن به دست می آید. سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFA) و تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) است که به خواص بالقوه کاهش وزن آن کمک می کند.

چرا روغن زیتون باعث کاهش وزن می شود؟

اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFA)

روغن زیتون منبع خوبی از MUFA است که به لاغری و جلوگیری از چاقی کمک میکند. تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی غنی از MUFA ممکن است از افزایش وزن و تجمع چربی جلوگیری کند.

تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs):

روغن زیتون حاوی MCT ها است که تری گلیسیریدهایی هستند که به سرعت تجزیه شده و برای انرژی توسط کبد جذب می شوند. برخی از مطالعات تأثیر مثبت MCT ها را بر کاهش وزن پیدا کرده اند، در حالی که برخی دیگر هیچ تأثیری پیدا نکرده اند. تحقیقات بیشتر نشان می دهد که MCT ها ممکن است با افزایش کالری سوزی و چربی سوزی در بدن باعث کاهش وزن شوند.

نحوه استفاده از روغن زیتون برای کاهش وزن روغن زیتون را می توان در یک رژیم غذایی سالم برای حمایت از تلاش های کاهش وزن گنجاند. در اینجا چند نکته در مورد نحوه استفاده از روغن زیتون برای کاهش وزن آورده شده است:

چربی های ناسالم را جایگزین کنید:

چربی های ناسالم مانند اسیدهای چرب ترانس و اشباع شده را با روغن زیتون در پخت و پز و تهیه غذا جایگزین کنید. این می تواند به کاهش مصرف کلی کالری و ترویج عادات غذایی سالم کمک کند.

در حالی که روغن زیتون فواید سلامتی را ارائه می دهد، هنوز کالری آن متراکم است. هنگام استفاده از روغن زیتون در پخت و پز یا به عنوان سس به اندازه وعده ها توجه کنید.

در وعده های غذایی متعادل بگنجانید: روغن زیتون را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و سایر غذاهای غنی از مواد مغذی بگنجانید.

همراه با ورزش: فعالیت بدنی منظم برای کاهش وزن ضروری است. برای به حداکثر رساندن نتایج، یک رژیم غذایی سالم شامل روغن زیتون را با ورزش منظم ترکیب کنید.

نتیجه‌گیری

روغن زیتون به دلیل محتوای MUFA و MCT، مزایای بالقوه‌ای برای کاهش وزن دارد. گنجاندن روغن زیتون در یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم ممکن است از تلاش‌های مدیریت وزن سالم حمایت کند. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که تجربیات فردی ممکن است متفاوت باشد، و همیشه بهتر است قبل از ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی خود، با یک متخصص مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

به یاد داشته باشید که کاهش وزن پایدار به جای اتکای صرف به غذاها یا مواد تشکیل دهنده خاص، شامل تغییرات طولانی مدت در سبک زندگی است. از کاوش در فواید بالقوه روغن زیتون به عنوان بخشی از یک رویکرد جامع برای مدیریت وزن لذت ببرید!