روغن کنجد

متخصصان تغذیه و پزشکان همیشه در خرید روغن کنجد مرغوب به دلیل وجود چربی‌ های چند‌ غیر‌اشباع و تک‌ غیراشباع تاکید داشته اند.همچنین میزان چربی‌های اشباع‌ شده‌ی آن بسیار ناچیز می باشد. به دلیل وجود ویتامین(E) باعث کاهش کلسترول خون میشود،روغن های کنجد برند ما بدون مواد افزودنی و هرگونه مواد شیمیایی با مجهز ترین دستگاه های روز دنیا بدون دخالت انسانی تولید می شوند.
روغن کنجد نوعی روغن گیاهی می باشد که از دانه های کنجد گرفته می شود،مصارف روغن کنجد فقط در پخت و پز ختم نمیشود بلکه در ماساژ درمانی و در حوزه زیبایی کاربرد های بسیار فراوانی دارد و ارزش غذایی این روغن بسیار بالاست.
روغن کنجد در برابر حرارت مقاومت بسیار زیادی دارد و تغییر رنگ نمی ‌دهد و بوی نا مطبوعی تولید نمیکند و دود بلند شده هنگام سرخ کردن در این روغن به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در این روغن میباشد و روغن کنجد علاوه بر پخت ‌و پز، برای سرخ‌ کردن و هنگام صرف سالاد نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

روغن کنجد و درمان دیابت:

در یک سری از تحقیقات مختلف که توسط دانشمندان حوزه سلامت منتشر شده اند این نکته که مصرف روغن کنجد به صورت کوتاه مدت و همینطور به صورت مداوم می تواند قند خون را کاهش دهد دیده می شود.همچنین ممکن است باعث شود تا بیماری افراد دیابتی راحت تر کنترل شود و از بروز این بیماری هم در افراد سالم جلوگیری می کند.
در یکی از این تحقیقات به تعدادی از افراد دیابتی به مدت نود روز به طور پیوسته روغن کنجد داده شده پس از مدتی مشاهده شد که سطح قند خون این افراد به طور محسوسی کاهش پیدا کرده است.همچنین این ازمایش به شکلی دیگر بر روی موش های ازمایشگاهی هم انجام شده است که در ان ازمایش هم مشخص شده است که ترکیب غذای موش ها با روغن کنجد سبب کاهش میزان قند موجود در خون ان ها شده است البته بهتر است برای افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند حتما تحت نظر پزشک باشند و به طور محدود اما متداول از این روغن بهره ببرند.

خرید روغن کنجد اصل و درمان یبوست:

از آنجا که فیبر موجود در روغن کنجد بالا میباشد همچنین فیبر موجود در روغن کنجد محتویات روده را نرم و در نهایت هضم غذا را آسان تر و سریع تر میکند.
مصرف روزانه چند قاشق غذاخوری روغن کنجد ،علاوه بر رسیدن انواع مواد مغذی لازم به بدن موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش و سیستم جذب و دفع بدن میشود.مصرف دانه‌ کنجد نیز به عملکرد بهتر دستگاه گوارشی کمک می‌کنند؛ اما لازم به ذکر است که روغن کنجد مؤثرتر میباشد.

خرید روغن کنجد مرغوب و کاهش وزن:

شاید ندانیم اما کنجد سرشار از فیبر میباشد کنجد به دلیل داشتن فیبر فراوان موجب میشود تا احساس سیری بکنید،
زمانی که نام روغن را میشنویم یاد افزایش وزن می افتیم،اما مصرف روغن های گیاهی مانند کنجد به کاهش وزن و تعادل وزن تاثیر به سزایی دارد.
روغن کنجد سرشار از لیگنین میباشد،لیگنین به سوختن چربی های اضافی بدن کمک میکند تا بدن بتواند آنزیم های چربی سوزی را شروع کنید،لیگنین مانع تشکیل و جذب کلسترول میشود.
قرار دادن روغن کنجد در لیست وعده های غذایی شما میتواند در روند لاغری شما به شدت موثر باشد.

روغن کنجد اصل و بهبود سیستم عصبی:

اسیدهای چرب اشباع نشده مانند omega (3) omega (6) omega ( 9) تاثیر مهمی‌ در درمان بیماری هایی مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا دارند.
مصرف روزانه روغن کنجد باعث کاهش اضطراب و پیشگیری از اختلالات عصبی میشود همچنین برای گردش خون را در شریان های بدن بسیار موثر میباشد و از دردهای عصبی مزمن جلوگیری میکند،به این دلیل است که مصرف روغن کنجد باعث بهبود عملکرد خون رسانی در بدن میباشد.

روغن کنجد مرغوب و درمان کبد چرب:
کبد چرب یکی از بیماری های شایع و البته بسیار خطرناک که 25 الی 30 درصد مردم ایران با آن درگیر هستند،
مصرف روغن کنجد سطح ویتامین (E) را افزایش میدهند و کبد را در برابر آسیب های رادیکال محافظت و پیشگیری میکند،مصرف روغن کنجد خواص درمانی بسیاری دارد و مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری‌ های کبد چرب و نارسایی کبد بسیار مفید و موثر میباشد و از مبتلا شدن به کبد چرب پیشگیری به عمل می آورد، یکی از دلایل و ویژگی های درمان کبد چرب با مصرف روغن کنجد این مییباشد که در کوتاه ترین زمان ، کبد انسان به حالت سطح سالم خود باز می گردد.

روغن کنجد اصل و شادابی پوست:

روغن کنجد دارای ویتامین (E) میباشد که باعث حفاظت از سلول های پوست در برابر نور خورشید و آلودگی هوا میشود همچنین این ویتامین از اکسیداسیون سلول های پوست جلوگیری میکند،روغن کنجد دارای آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی مانند سزامول و سزامولین که در رفع چین و چروک پوست تاثیر به سزایی دارد و همچنین در درمان سرطان بسیار موثر است از دیگر فواید خرید روغن کنجد مرغوب می توان به سلامت مو اشاره کرد.

روغن کنجد مرغوب و کاهش اضطراب و استرس و افسردگی:
تیروزین یک اسید آمینه میباشد که در روغن کنجد به صورت فراوان وجود دارد،تیروزین به طور مستقیم با فعالیت سروتونین مغر در ارتباط است،تیروزین به صورت مستقیم برای آزاد سازی سروتونین مغز تاثیر گذار است که باعث ترشح آنزیم های نشاط آور میشود و اکر از نگرانی های مکرر و پی در پی و اضطراب ها و افسردگی ها رنج میبرید روغن کنجد مانند یه دارو عمل میکند و استفاده از روغن کنجد در دراز مدت در پیشگیری از استرس و دفع نگرانی تاثیر به سزایی دارد.

روغن کنجد مرغوب و درمان ارتروز:

متخصصان و پزشکان مصرف روغن کنجد مرغوب برای درمان ارتروز را پیشنهاد می کنند.ارتروز بیماری است که درمان قطعی ندارد اما روش هایی برای تسکین آن وجود دارد.
تحقیقی که دانشمندان بر روی حیوانات ازمایشگاهی انجام داده اند نشان می دهد که مصرف روغن کنجد تاثیرات مثبتی بر روی تقویت استخوان ها دارد همچنین باعث کاهش تورم مفاصل می شود که نتیجه ان تسکین ارتروز است.

روغن کنجد اصل و درمان زخم:
روغن کنجد به دلیل ترکیباتی که دارد گاهی در معالجه زخم ها استفاده می شود.
این ترکیبی از روغن کنجد ، عسل و روغن زیتون است و برای درمان سوختگی استفاده می شود ، به این معنا که از عفونت زخم جلوگیری می کند و به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان در ترمیم بافت آسیب دیده کمک می کند.
بر اساس آزمایش های انجام شده ، تأثیر روغن کنجد در معالجه زخم ها به میزان زخم و اندازه زخم بستگی دارد و در صورت افزودن ازن به روغن ، خواص درمانی آن افزایش می یابد.
پماد کنجد به دلیل کوتاه شدن مرحله التهاب ، در برابر زخم های سوختگی موثر است ، که بیشتر ثابت می کند کنجد یک جایگزین خوب و ارزان برای سایر روش های درمانی است.

نحوه تولید روغن کنجد در طارومیس:

روغن های کنجد به روش پرس سرد (COLD) و با مجهز ترین دستگاه های روز اروپا تولید می شوند،در روش پرس سرد (COLD) روغن خروجی حاصل شده بدون هیچ تغییر و کاملا طبیعی میباشد همچنین سلامت روغن های استحصالی در مصرف مستقیم خوراکی به عنوان روغن های 100 درصد ارگانیک و بدون نیاز به تصفیه ی شیمیایی می باشد،روغن های کنجد در بسته بندی های بسیار مقاوم و زیبا در سراسر کشور عرضه میگردد،این روغن های کنجد با خلوص 100 درصد، به صورت طبیعی و بدون هیج مواد نگه دارنده ای میهمان سفره های خانواده ایرانی می باشد،همچنین محصولات ما زیر نظر مستقیم انجمن ارگانیک ایران نظارت و تولید میشود،روغن های کنجد تولیدی ما با مجوز سازمان غذا و دارو دارای نشان سیب سلامت سبز می باشد.

آزمایشگاه کنترل کیفیت و تست محصول تخصصی طارومیس:

در تولیدی ما روغن کنجد با استفاده از دستگاه های استخراج مکانیکی و بدون استفاده از حرارت تهیه میشوند،روغن کنجد،مراحل شستشو با آب،ته نشین شدن،صاف کردن و سانترفیوژ کردن و خالص سازی را طی می کند،بیشینه دمای خروجی برای روغن تهیه شده به روش پرس سرد نباید بیشتر از 45 درجه سانتی گراد باشد،ویژگی کیفی روغن کنجد به صورت زیر میباشد:
عدد اسیدی(میلی گرم k.h بر کیلوگرم روغن)بیشینه 3 میباشد.
عدد پراکسید(میلی اکی والان گرم اکسیژن در کیلوگرم روغن)بیشینه 10 میباشد.
آزمون عدد اسیدی و همچنین عدد پراکسید روغن کنجد طی 3 مرحله بعد استحضار،قبل از بسته بندی و بعد از بسته بندی نهایی انجام میشود،تا محصول با کیفیت طبق استاندارد ها عرضه شود. درآزمایشگاه ما تمام روغن های تولید شده توسط بهترین کارشناسان نمونه مورد آزمایش قرار میگیرند و همچنین تست کنترل کیفیت بر روی آنها به صورت تخصصی صورت میگیرد.