روغن زیتون بکر

 روغن زیتون بکر یکی از پر طرفدار ترین روغن هایی است که میتوان از آن به عنوان یکی از مهم ترین عناصر پخت و پز و مصارف دیگر نام برد، همچنین روغن زیتون بکر را میتوان در برنامه غذایی افرادی که دارای رژیم غذایی دائم و موقت هستند و حتی در برنامه غذایی رشد کودکان  به وفور دید، حتی به توصیه کارشناسان پخت و پز با روغن زیتون بکر برای داشتن یک زندگی سالم بسیار موثر می باشد.

خرید روغن زیتون بکر ارگانیک همیشه توسط پزشکان و متخصصات تغذیه توصیه شده است که به دلیل خواص متعدد و بی نظیر آن می باشد، روغن زیتون بکرمی تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند، روغن زیتون بکر یک منبع بی نظیر از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم می باشد.

تفاوت آشپزی با روغن زیتون بکر با سایر روغن های پخت و پز و سرخ کردنی بسیار زیاد می باشد، به دلیل اینکه پخت و پز با روغن زیتون می تواند طعم تقریبا هر چیزی را که با روغن زیتون بکر طبخ میشود را تقویت کند.​

اما مهم است روغن زیتونی مصرف نمایید که بدون مواد افزودنی و شیمیایی باشد، روغن زیتون بکر دارای طبع و بوی بسیار خاص و لذت بخشی می باشد، اما گاها مصرف کنندگان روغن زیتون بکر را با روغن زیتون بی بو اشتباه میگیرند، اما باید بدانید روغن زیتون بکر می بایست تصفیه نشده و همراه با بو و طمع زیتون باشد، اگر روغن زیتون بکر بدون تصویه شدن و مواد شیمیایی و افزودنی باشد خواص و مواد معدنی آن نیز حفظ خواهد شد.

روغن های زیتون بکر فروشگاه اینترنتی طارومیس همگی به روش پرس سرد (COLD PRESS) تولید می شوند که باعث میشود تمام مواد معدنی و خواص زیتون در روغن باقی بماند و روش پرس سرد یکی از بروز ترین روش ها برای تولید روغن های خوراکی می باشد همچنین در طارومیس تمامی روغن های خوراکی توسط به روز ترین و بهترین ماشین آلات صنعتی روز دنیا و بدون دخالت نیروی انسانی تولید میگردد و در سه مرحله قبل و بعد از بسته بندی نهایی تمامی روغن های خوراکی از جمله روغن های زیتون بکر مورد برسی آزمایشگاه تخصصی قرار میگیرند.

اما پنج نکته مهم برای انتخاب و خرید روغن زیتون بکر ارگانیک که باید بدانید:

خرید روغن زیتون بکر مرغوب از برند معتبر:

حتما توجه کنید که روغن زیتون بکری که قصد خرید آن را دارید حتما دارای نماد استاندارد و از شرکت های معتبری نظیر طارومیس باشد،به این دلیل که گاهی بعضا تولید کنندگان روغن های زیتون از مخلوط چند روغن برای یک روغن استفاده میکنند، و در صورت امکان جدول ارزش غذایی در پشت بطری درج شده باشد.

خرید روغن زیتون بکر مرغوب تازه:

حتما دقت کنید از تاریخ تولید شده ی روغن مدت زیادی نگذشته باشد به دلیل اینکه خواص و مواد معدنی روغن زیتون با گذشت زمان از بین می رود. به همین دلیل ، توصیه می شود که روغن زیتونی را خریداری نمایید که از تاریخ تولید آن مدت بسیار کمی گذشته باشد و همچنین در یک مدت برنامه ریزی شده آن را مصرف کنید، روغن های زیتون بکر طارومیس همگی بسیار تازه و مرغوب می باشند.

خودداری از خرید روغن زیتون بکر ارگانیک بسیار ارزان:

پیشنهاد میکنیم روغن زیتون بکری را تهیه کنید که بسیار ارزان نباشد، به دلیل اینکه روغن های زیتون ارزان مخلوطی از چند روغن می باشند و از کیفیت و خواص لازم برخوردار نمی باشند، هیچ ارزانی بی علت نیست.

خرید روغن زیتون بکر ارگانیک پرس سرد:

روغن های زیتون را تهیه نمایید که به روش پرس سرد یا cold press تولید شده اند به دلیل اینکه در این روش جدید تمامی خواص روغن حفظ می شود و برعکس سایر محصولاتی که به روش پرس سرد تولید نمی شوند از کیفیتی بی نظیر برخوردار است، روغن های تولید شده به روش پرس سرد صد در صد طبیعی بوده و فاقد هرگونه مواد افزودنی می باشد،در روش پرس سرد روغن خروجی حاصل شده بدون هیچ تغییر در روند تولید و کاملا طبیعی می باشد، روش پرس سرد جدید ترین نوع روش روغن کشی می باشد.

خرید روغن زیتون بکر مرغوب با بسته بندی مناسب:

یکی از شرایط لازم برای خرید روغن زیتون بکر مرغوب بسته بندی ان است.اگر محصول بسته بندی محکم و با کیفیتی نداشته باشد خرید ان کار اشتباهی است اما لازمه یک بسته بندی خوب علاوه بر موارد گفته شده این است که از پوششی مناسب و با کیفیت و درج تمامی موارد مورد نیاز از جمله ارزش غذایی به صورت واضح درج شده باشد دارای آرم و علائم های معتبر می باشد.

لازم به ذکر است روغن های زیتون بکر طارومیس تمامی 5 نکته ی بالا را داراست و شما میتوانید با اطمینان خرید نمایید، ما به شما کیفیت را تضمین می دهیم.

تست و آزمایش خالصی روغن زیتون بکر در آزمایشگاه تخصصی طارومیس:

روغن زیتون بکر روغنی است که اسیدیته ی آن بر حسب اسیداولئیک بیشتر از 2 گرم در 100 گرم نباشد، و عدد پراکسید بر حسب میلی اکی والان گرم اکسیژن بر کیلوگرم روغن کمتر یا مساوی 20 می باشد. روغن زیتون بکر در دسته روغن های زیتون بو دار قرار دارد و در زمان خوردن این نوع روغن طعم و بوی زیتون کاملا حس می شود که این مورد از نشانه های خالصی و کیفیت روغن زیتون بکر می باشد.
آزمون های اساسی و اختصاصی روغن زیتون بکر که شامل اسیدیته آزاد و عدد پراکسید می باشد در طی سه مرحله بعد از استحضار و قبل از بسته بندی و حتی بعد از بسته بندی طبق آرمون های بین المللی به دقت مورد آزمایش متخصصین آزمایشگاه مستقر در طارومیس قرار می گیرد، تا محصول نهایی در دسته بندی با کیفیت ترین روغن های خوراکی قرار بگیرد.​